學名：Malus formosana (Kawak. et Koidz.) Kawakami et Koidzumi
俗名：臺灣林擒，山楂，澀梨，Formosan Apple。
形態特徵：落葉喬木，幼幹及枝有棘刺。葉卵形至長橢圓形，長8∼13㎝，寬3∼6㎝，銳頭，圓至楔基，不整齊鋸齒緣。花白色，頂生繖房花序；花梗粗短，長1∼2.5㎝。梨果球形，黃紅熟，徑可達4㎝，可食。
生態／分布：產華南及臺灣全島海拔700∼2300m林中。
用途／解說：臺灣蘋果與一般供食用之西洋蘋果(M. pumila Mill.)同屬，唯果較小，甜度低、味酸澀，故不宜生食，但其具香氣，可鹽漬或蜜餞食之，亦可釀酒，本種之苗木可作用蘋果砧木及育種之原始材料。