學名：Annona squamosa L.
俗名：釋迦，佛頭果。
形態特性：半落葉性小喬木或灌木。葉互生，橢圓狀披針形，長約11㎝。花單生，綠色，花萼花瓣均3枚，花瓣呈披針形且肉質。聚合果近圓形，熟時黃綠色，外有圓頂狀凸起。
生態／分布：原產熱帶美洲，現在世界各地廣泛栽培。
用途／解說：果實風味極佳，為熱帶著名珍果。