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學名：Ulmus uyematsui Hay.
俗名：臺灣榆，水雞油，Arishan Elm。
形態特徵：落葉喬木，幹皮灰褐色，不規則縱向細淺短溝裂，薄片狀剝落。葉橢圓形或長橢圓形，長6～15㎝，寬3～5㎝，中部以上最寬，先端短尾狀突尖，基部歪斜，表面殆平滑，重鋸齒緣，側脈11～15對，葉柄長4～5㎜。翅果扁倒卵形，除先端花柱部份有毛外，餘平滑。徑10～15㎜，果核位於翅果中部，上端不接近缺口，果梗長約2㎜。
生態／分布：阿里山榆為臺灣特產，多見於中央山脈2,000公尺左右山區，喜生於潮濕之地。


	學名：Ulmus uyematsui Hay. 俗名：臺灣榆，水雞油，Arishan Elm。形態特徵：落葉喬木，幹皮灰褐色，不規則縱向細淺短溝裂，薄片狀剝落。葉橢圓形或長橢圓形，長6～15㎝，寬3～5㎝，中部以上最寬，先端短尾狀突尖，基部歪斜，表面殆平滑，重鋸齒緣，側脈11～15對，葉柄長4～5㎜。翅果扁倒卵形，除先端花柱部份有毛外，餘平滑。徑10～15㎜，果核位於翅果中部，上端不接近缺口，果梗長約2㎜。生態／分布：阿里山榆為臺灣特產，多見於中央山脈2,000公尺左右山區，喜生於潮濕之地。
	用途／解說：詩經唐風：「濕有榆」，爾雅翼：「秦漢故塞，其地皆榆」。溫帶榆樹與人之關係最為密切。翅果幼時青綠似豆莢，可蒸食，熟時飄落，故稱「榆錢」或「榆莢」。韓愈：「楊花榆莢無情思，惟解漫天作雪飛」，句中之「楊花」非花，「榆莢」亦非莢。據修真錄：「昔有女仙喜食眾草木，夜恒不臥，一日食一樹葉，酣臥不欲覺，殊愉快，因名其樹曰愉，後人改心從木，即今之榆樹也」。木材為環孔材花紋漂亮，與櫸樹甚相似為家具建築良材，內皮亦為北方之主要濟荒食物，農桑通訣：「以榆皮作屑煮食之，民賴以濟」，可証之。
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