學名：Citrus sinensis (L.) Osheck cv. Liu Cheng
形態特徵：小喬木，枝少刺或近無刺。葉卵形或卵狀橢圓形，長6∼10㎝，寬3∼5㎝；翼葉狹長，明顯或僅存痕跡。花白色，總狀花序，花少數或單生，芳香。柑果圓球狀，熟時橙黃色，果皮殆難剝離。
生態／分布：臺灣平地至低海拔山麓普遍栽培之經濟果樹，分布中國大陸之廣東中部及東部。
用途／解說：柳橙的風味佳，甜度高，是著名水果，果頂有環圈，果皮不易剝離於柑橘不同。