學名：Caryota urens L. 俗名：印度酒椰子，Toddy Palm, Indian Wine Palm, Indian Sago Palm。 形態特徵：單幹，具有環紋，高達20m，徑達30∼45㎝。二回羽狀裂葉，長5∼6m；裂片互生，魚鰭狀。雌雄同株，肉穗花序腋生，長3∼4m，分歧，下垂，雄花長1.3㎝，花被圓形或心臟形，覆瓦狀排列；雄蕊約40枚，雌花酷似雄花，但外花被較寬，子房3室。果實圓形，徑1.8∼2㎝，成熟時帶紅色，但終變黑褐。 生態／分布：原產大陸之廣西、雲南，分布馬來、緬甸至印度。 用途／解說：栽培觀賞，莖髓心含大量澱粉，可提製西谷粉(Sago)；花序液汁含糖及維他命，可供飲用，稱"Toddy"，亦可製酒，是有印度酒椰子之稱。
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