學名：Elaeis guinensis Jacq.
俗名：African Oil Palm。
形態特徵：幹直立，高達20m，無刺。羽狀葉長5∼6m，寬1.5m，小葉140∼154枚，線狀披針形，長70∼105㎝，寬5∼6㎝，漸尖頭，最下部之小葉變為刺狀；葉柄寬。肉穗花序，腋生，短而剛；雌雄兩花著生於不同花序上。果實卵形或倒卵形，長4∼5㎝，徑3㎝，含1∼3種子，外果皮纖維質，富含油分，內果皮甚硬。
生態／分布：原產西非及中非熱帶地區，現廣泛栽培於泛熱帶。
用途／解說：外果皮油脂含量多，供榨椰子油(Palm oil)，椰子油可為食用油及工業用，故本種現為熱帶地區最重要之經濟樹種之一。